03.01.2014 00:00

Relacja z Niemiec – Gastronomia przewoźna

Branża wystawców w Republice Federalnej Niemiec opiera sie w swojej działalności na trzech mocnych filarach: gry fantowe (loteryjne, zręcznościowe, automaty), urządzenia lunaparkowe oraz objazdowa gastronomia

Udostępnij
Relacja z Niemiec – Gastronomia przewoźna

Tej ostatniej chcę poświęcić dzisiaj trochę uwagi.
 

Obroty na festynach ludowych w Niemczech sięgają około 4 mld euro w skali rocznej, z czego lwia część przypada gastronomii.

Dlatego nic dziwnego, że prawie każdy wystawca prowadzi również działalność w tym zakresie.

O ilości przewoźnej gastronomii nie ma danych statystycznych, ale szacuje się ją na około 12 do 15 000 tys.

 

Udostępnij
Jan Kazimierski

Jan Kazimierski